上海酸奶水果捞培训在哪里学

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上海酸奶水果捞培训在哪里学
酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食等项目是一个短平快的迅速致富的项目。但是朋友们看到好多经营酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食的店铺生意惨淡，经营一段时间就关闭了。可以肯定的说他们没有掌握量制酸奶的核心技术，而是采购的成品酸奶，用超市里采购来的酸奶，制作酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食，对于家庭自己制作酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食等来说还是可以，但是如果真正用于商业化运作，那是不可以的。酸奶成本高，比较稀不浓稠，口味也单一，制作出来的水果捞水果，水分渗出严重。这样的产品没有竞争力自然会被市场淘汰。
我们在各城市旅游景点步行街，常常会看到一款新的创意饮品：手摇酸奶杯。这是一款由纯牛奶在杯内发酵，酿制的稠浓浓香酸奶，在杯的顶部加入草莓果酱，蓝莓果酱或者青苹果果酱等各种果酱，满满的一杯洁白的粘稠酸奶，顶部加入五颜六色的果酱，看着让人赏心悦目酸奶入口粘稠，口感绝佳，唇齿留香，浓稠的酸奶像芝士一样可以拉丝，酸奶与果酱的融合又是酸奶水果捞的升华，营养与口感达到了登峰造极的地步。这样一款的产品想不火都不行。手摇酸奶杯原材料简单就是牛奶与果酱，创意来源于酸奶水果捞。
分层渐变饮料市场优势：现在的市场，中国饮品均年消费水平：约1.2公斤，而美国等发达国家的人均年消费量：23公斤，过去10年，中国冷饮市场产量增长了近12倍! 这就是巨大的市场成长空间，有利于星空分层渐变饮料的发展。星空分层渐变饮料产品优势：星空分层渐变饮料，口感独特，没有人工添加剂，原料天然水果健康，操作简单，更加入了新鲜炮制。此外，魔法星空分层渐变饮料的制作新颖，使用-198度的液氮来改变饮品属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。因此，星空分层渐变饮料有很大的前景。