重庆分子美食培训教学模式

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重庆分子美食培训教学模式
沈阳魔厨餐饮管理有限公司坐落于美丽富饶的东北沈阳国家自贸区内。公司成立于2003年、注册资金100万，是一家集：科研、生产、销售、培训、电子商务于一体综合性实业有限公司。公司秉承科研、实践、务实的精神，积极探索现代分子美食科技，普及研发出一系列现代分子美食产品。其中包含：固态酸奶、跳舞冒烟饮料，冒烟分子冰激凌，液态氮技术，咖啡3d打印技术，磁悬浮餐具，低温慢煮技术、芒果蛋黄鱼子胶囊技术等一系列先餐饮行业的分子美食产品和技术，为全国餐饮行业培训了大批人才，为普及现代分子美食做出了积极的贡献。与我公司合作的单位有：东方美食杂志、四川烹饪杂志、中国烹饪杂志，北京大懂艳遇餐厅等全国一百多家餐饮企业和培训机构。
酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食等是近几年才流行起来的一个酸奶分支产品。操作流程就是新鲜的牛奶高温杀毒以后按照比例加入白糖，加热到45度，然后加入浓稠型酸奶菌粉，然后倒入薯摇酸奶，杯内八成满。放酸奶机恒温45度，发酵八小时，然后冷藏两个小时。然后拿出来加入两层的，各种口味果酱，然后盖上盖子贴上商标，放进冷藏箱内就可以销售了。消费者购买的时候手拿酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食，像调酒师那样有模有样的摇摆起来大约酸奶盒果酱摇晃俊的时候，就可以打开品尝着一杯自己亲手摇制的酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食等。口感的确是很好，有都有自己参与摇摆酸奶的过程，自娱自乐很好玩。
我们就开着售货车，到景点或者步行街开始销售了，每一瓶的酸奶水果捞,分层变色饮料,蛋仔冰淇淋,分子美食，成本大约在三块钱左右，如果你那里是非常发达的城市或者很繁华的景点，你可以卖十块钱一杯，如果你是在学校等。消费能力有限的地方销售建议你卖五块钱一杯，粗略的估算一下，如果你卖五块钱一杯，一分酸奶水果捞,分层变色饮料,蛋仔冰淇淋,分子美食利润两块钱，100瓶可以盈利200块钱，如果你卖十块钱一杯，那利润就很可观了。在我们来看一下这个小小的酸奶水果捞,分层变色饮料,蛋仔冰淇淋,分子美食，还真是一个短平快的发家致富的好项目呢那一排排排列整齐层次分明五颜六色的酸奶水果捞、分层变色饮料、蛋仔冰淇淋、分子美食，还真让人蠢蠢欲动了。