兰州牛肉拉面技术学习兰州拉面项目加盟

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兰州拉面是兰州的特色风味小吃，不仅味道鲜美，卖相也相当好看，米黄色的面条浸在褐色的汤里，一片片闪着小亮点的红烧牛肉伴着绿油油、散发着清香的香菜，和那红香而不辣的油炸辣子着实令人垂涎三尺。兰州拉面这么美味做法也是非常有难度的，拉面一定是手工制作，从基础的和面、揉面、拔剂子、把面团使劲压成扁扁的椭圆形，往上面浇一些色拉油，使劲甩，把面条对折，带着一种惯性，自然地旋成里麻花形，如此反复多次，就会变成细细的面条了。
兰州拉面汤，一定是要新鲜牛骨熬制的汤，否则会破坏拉面的整体口感，哪个地方学习兰州拉面比较正宗呢？想学习正宗的拉面技术，就拨打我们的电话，专业厨师一对一教学，包您满意！
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