上海商用酸奶机厂家

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上海商用酸奶机厂家【TEL/微信:18917894366 QQ:3136104874】原味杯装酸奶100ml，伊利1L装纯牛奶，白糖。
1、布丁瓶包括盖子都要用水烫过，装牛奶的容器和搅拌的勺子也要烫，灭菌这步很重要；
2、少许牛奶加白糖进微波炉加热融化，次做我没加糖，结果大家都不愿意吃.... -_-|||||
3、找个容器，把步骤2的东西和纯牛奶混合，加入达能原味酸奶100ml，说明书推荐是10：1，这个就是接种量的问题了，但是网上有人说是5：1比较好，我个人觉得关键在于活菌数，超市买的原味酸奶估计活菌数不高，按6：1，之后每次都留50-100ml做种，按7-8：1接都没有问题了；
4、分装到我可爱的小布丁瓶，放进反应痛，反应桶和发酵桶之间加点40度左右的温水，不淹没反应桶盖子为准，9-10小时，OK～ 很香很香的啊～