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如果说厨师行业是21世纪的高薪职业，那么随着职业的不断细分，烘焙师、裱花师、西点师可谓是21世纪“抢手职业”！职业的细分又掀起了西点教育浪潮——西点蛋糕烘焙培训。随着新一群90后、00后的加入，西点教育方兴未艾。当下在陕西新纪元烹饪学校学习西餐西点的初高中生占据很大部分比例。
