单头小炒炉 商用电磁小炒炉 单眼电磁炉

详情描述：

 
产品规格:  
型 号
外形尺寸(长?宽?高)mm
功率(kw)
电压(v)
频率(hz)
A
B
C
QX-X400-E115
700
750
1200
15
380
50
 
节能试验对比: 
一、实验室对比
时间：3-12 地点：公司试验室 室温：22℃ 水温：20℃ 
灶具类别
单头液化气大锅灶
单头柴油大锅灶
单头电磁大锅灶
800大灶
900大灶
1000大灶
输入功率
风机370W
风机370W
20KW
25KW
30KW
耗能
电
0.12KW
0.12KW
7.5度
7.5度
7.5度
燃料
1.95公斤
1.95公斤
耗时
20分钟
20分钟
22.5分钟
18分钟
15分钟
耗费
14.72元
12.97元
6.38元
6.38元
6.38元
 
以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；
结论:对比试验，商用电磁炉比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。 

二、现场操作对比 
 
灶具类别
电磁单头中式小炒炉
燃气单头中式小炒炉
功率
15KW
60KW(216m/hr)
耗能
11度
4.7公斤
耗费
9.35元
35.25元
 
以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 
现场对比结论：商用电磁炉比燃气灶快28%，节能73% 
注释： 
液化石油气按每公斤7.5元； 
柴油按升6.6元； 
电费按千瓦/小时0.85元
 
三、产品详细资料
产品型号：QX-X400-E115
额定功率：15KW
额定电压：380V
频率：50Hz
防护等级：IPX6
工作环境：湿度30%-90%  温度：-5?~  40?
加热尺寸：D700直径500mm/   D800-900直径650mm /  D1000直径700mm/  D1200直径900mm
大锅深度：Ф700深215mm /Ф800深250mm/ Ф900深270mm/  Ф1000深290mm  /Ф1200深340
大锅容量：Ф700 40L / Ф800 60L / Ф900 80L / Ф1000 110L / Ф1200 180L
适用水压：0.1-0.6MPa
进水管接头：4分，配4分水管
 
 
产品配置：
1. 炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢，牌号：06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N，201/304#。
2. 大锅409板材, 锅厚2.MM；面板1.2mm-20C, 201/304不锈钢外壳厚:侧板1.0 mm -20C
3. 专利线盘
4. 自研发脚动磁感开关
5. LED显示屏
6. 德国进口“英飞凌（Infineon）”IGBT(数字信号处理器）机芯
7. 防误操作开关
 
四、电磁炉对比传统炉灶更有以下优势：
1、可节约烟道，烟管投资费用，可减少烟道所占用厨房空间；
2、对部分须对黑烟净化的厂家节约治理设备运行时水电费用；
3、减少如液化气使用存在的漏气易引发火灾的危险；
4、电磁炉使用方便，减少不必要的空烧，可随开随关；
5、大大改善厨房工作环境、无噪音、无污染，不升高厨房室温；
6、不因市场燃油升价而但心成本上升，因电价相对很稳定。

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