每一袋佛慈麦硒良饮都来之不易，使人体更易吸收

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　　“历史深厚悠久、技艺精湛百年”，从古至今，要看一款产品品质怎么样，关键还要看工艺。在没有现代科技分析的帮助下，我们的先人在长期实践中摸索提炼出来许多工艺智慧结晶，在漫长的岁月中，每个时代都有着不同的工艺追求。

　　不同制作工艺造就不一样的产品价值

　　中国是具有五千多年历史的文明古国，对于传统的工艺来说，每一个都是中华文化的瑰宝，这些都值得我们去传承和保护。

　　纸张：蒸煮工艺造纸是传承自古老先祖的手艺，随着时代的发展，有了更加纯熟的技艺，制造出的是更加细腻的纸张。

　　陶瓷，我国是世界上早应用陶器的国家之一，因其极高的实用性和艺术性备受世人的推崇。比如玉雕是玉石经加工雕琢成的工艺品，是中国独有的技艺，具有悠久的发展历史和鲜明的时代特征，在不同的朝代中玉雕有着不同的造型与特色；比如雍正时期的珐琅彩瓷器更是不可多得，如今价格可以以千万、亿计。

　　茶叶：独妙的工艺和充足的制作时间，保证了成茶毫香醇正、口感丰富、茶汤层次感强，不同品种的茶叶，变化的根源在于工艺，改变工艺控制着茶叶的发酵程度可以带来颜色、香型、风味上的变化。

　　不同工艺造就青汁产品品质的差异

　　青汁的好坏较大程度上取决原材料与加工工艺两方面，国内对粉碎技术的研究要晚于国外十几年，市场上的设备大多是仿造派生，不够成熟，生产环境、机器设备的效果也千差万别，这些都影响着青汁的质量，影响着青汁产品功效的发挥。

　　百年佛慈青汁的制作工艺造就品质青汁

　　依托上市公司药企兰州佛慈，佛慈作为一家具有90年制药历史的市属国有控股上市公司和“中华老字号”企业，1929年创建于上海，1956年西迁兰州，2011年在深交所上市。

　　佛慈麦硒良饮(大麦若叶青汁)原材料源自北纬37度祁连雪山富硒土质有机种植基地，这里孕育了硒含量No.1大麦青苗，有40多年种植大麦历史，属于日本权威机构认证有机种植基地，自有农场无虫害，不使用任何农药化肥，从种植、收割到加工，整个生产过程标准严格，被国家科学技术部评定为国家重点新产品，获得由国家科技部、国家商务部、国家质量监督检验检疫总局、国家环境保护总局四大权威机构共同签章颁发的证书。

　　正如前面所提到的，采用低温粉碎技术与真空冻干工艺的大麦若叶青汁粉，营养价值较高，放眼国内，有该两项生产工艺的企业屈指可数，佛慈是其中的一家。

　　佛慈麦硒良饮(大麦若叶青汁)采用了真空脱水冻干工艺与低温破壁技术：

　　真空冻干工艺

　　晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行，所得的产品一般是体积缩小、质地变硬，有些物质发生了氧化，一些易挥发的成分大部分会损失掉，有些热敏性的物质，如蛋白质、维生素会发生变性。

　　而真空冷冻干燥法不同于以上的干燥方法，产品的干燥基本上在0℃以下的温度进行，即在产品冻结的状态下进行，直到后期，为了进一步降低产品的残余水份含量，才让产品升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃。

　　在大麦若叶期嫩苗加工的关键脱水环节，佛慈麦硒良饮采用低温真空冻干脱水工艺（FD），就是在低温状态下，将大麦若叶期嫩苗冻干，比起传统大麦青汁粉采用的热风干燥技术，耗费时间更长、成本更高，但是却可以更好地保存大麦嫩苗的营养。整个干燥是在较低的温度下进行的，这种处理工艺并不会破坏其中的营养成分，相反会促进营养成分的释放，青汁的制作过程并没有过滤掉膳食纤维，只是通过粉碎技术将其粉碎，使人体更易吸收。

　　低温粉碎破壁技术

　　因为人体没有溶解细胞壁的溶纤酶，所以必须经过破壁，青汁里的养分才能被人体充分吸收！不少青汁生产商为了压缩成本，追求大利润，采用的是磨面粉的机器去磨大麦若叶期嫩苗，直接产生了热量，温度比较高，直接破坏大麦若叶青汁里的活性成分。

　　目前，佛慈麦硒良饮自有的真空冻干生产线以及破壁加工线，这些专利技术与自有生产设备，在行业中。毫不避讳地说，从产源地富硒农场，到冻干工艺、低温破壁技术，再到社交电商分销模式，都是业界。

　　采用精细、严谨的28道工序

　　在制作工艺上做到，佛慈麦硒良饮(大麦若叶青汁)的生产过程经历了大麦种子优选、富硒田地选择、首次深耕、生物有机肥施肥、二次深耕、原料种植、物理杀虫、田间管理、麦苗验收、青苗收割、原料运厂、挑选验收、高压清洗、切段、清洗消毒、蒸汽漂烫、低温冷却、离心甩干、装盘速冻、真空升华、冷却干燥、出仓入库、一次打粉40目、二次打粉100目、低温破壁500,目、装袋装盒、计量装箱、入库物流这28道工序，每一道工序都做到精益求精，只为每一袋优质青汁！

　　传承百年佛慈“慈心”助力全民健康

　　在1929年，创始人玉慧观先生在上海创立“佛慈大药厂股份有限公司”，取“我佛慈悲，药物普救众生”之意，而后经历过多次变迁和考验，但始终不变的是，近百年来，佛慈人在产品品质上追求，采用制作工艺，不怕繁琐，可以说，佛慈麦硒良饮(大麦若叶青汁)的诞生，它不光是匠人精神的传承，也是佛慈百年“慈心”的传承，始终坚持产品品质为品牌根本的原则，打造优质青汁产品，助力全民健康！

　　咨询 V：277523669