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高效节能高产量环保型豆油皮机 盛隆电气两用腐竹机专卖

发布时间 2021-05-19 收藏 分享
价格 8950.00
品牌 盛隆食品机械
区域 全国
来源 曲阜市盛隆食品机械有限公司

详情描述:


腐竹油皮机生产制作流程:

选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装

1、选豆 选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆 将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

3、磨浆

用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。

4、煮浆 由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。

5、提取腐竹 熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),机械自动提取,自动旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

手工腐竹机采用不锈钢制作,中间的隔断采用原木,做出的产品更天然绿色,每个隔断可以单独拿开,方便清洗锅底,腐竹机加热采用蒸汽加热,节省40%燃料,而且采用弯管铺设锅底,加热均匀,产量增加,生产的时候有温控计,可以自动控制温度,而且机器上门安装调试,让您购买后马上可以投入生产!


腐竹又称油豆皮,竹衣,因其营养丰富,又可通过深加工做成各种形态口味的美食,是我国各地人民十分喜爱的食品,因腐竹制作成本较高,出品率又不像其他豆制品那么高,多以价格一直居高,经过再加工的腐竹视频价格更是客观,市场潜力大,商机无限!那么怎样提高生产效率,降低成本就是提高竞争力的一个有利渠道。那么怎样购买到一套低耗高产的腐竹机呢?下面带您来了解下中科圣创手工腐竹机。


联系人 程金元
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