香肠熏蒸炉_全套红肠生产线_豆块烘干箱

详情描述：

香肠熏蒸炉，全套红肠生产线，豆块烘干箱烤肠色泽诱人，肠体饱满而有弹性，经热加工后口感外酥内嫩、香气袭人、风味独特，深受消费者喜爱，多在商场、超市和其他人口流动的场所售卖。肠灌装好后进去烤箱，温度控制在78-83度，全套红肠生产线大约烤20分钟，烤至表皮与肠衣凝固即可，注意：烘烤时，温度不可太高，太高会使香肠太干，丢失的水分过大，出品率不高；豆块烘干箱
香肠熏蒸炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。全套红肠生产线3.循环风系统：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。4.发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。豆块烘干箱
香肠熏蒸炉功能介绍：
1.设备主体采用双层不锈钢结构，超厚夹层中又填充保温材料，节能高效；
2.烟熏完成或者中途设备出现故障，会时间开启自动报警功能；
3.设备上设置了两个温度检测和一个适度检测装置；全套红肠生产线
4.灵活性较强，可以实现多种加工工艺，保存了多种食品加工的操作程序，可以根据用户的需求，来对设备进行有需的调用；
5.各种食品操作的参数都已设定好，只需要对号入座开启电机工作就可以了，由电器控制器全面控制，减小了误差；
6.升温加热均利用蒸汽，一般需要配置蒸汽发生器来进行操作。豆块烘干箱