价格 | 面议 |
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品牌 | 腱骨头 |
区域 | 全国 |
来源 | 山东宏民餐饮管理咨询有限公司 |
详情描述:
出去吃饭还在头疼吃什么,不知道吃什么好吃,不知道吃什么健康的时候,小编给大家安利一道好吃的腱骨头酱骨米饭,好吃又美味,关键营养健康。 大家都知道酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感为软糯,啃起来也更有乐趣而受欢迎。而且他的功效和作用也是很大的,猪骨性温味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。酱骨头含有丰富的营养价值猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
联系人 | 邱先生 |
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