商丘龙须酥拉丝机器 窝丝糖机

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商丘龙须酥拉丝机器

龙须酥为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。

1. 龙须酥机器是我厂15年推出的新型食品机械，它代替了传统复杂的龙须酥生产工艺，配备有熬糖锅，冷却台，拉白机，拉丝机等设备
2. 整套龙须酥设备所有与食品接触材质采用不锈钢或聚四氟材质，符合产品卫生标准
3. 龙须酥机器采用液压式设计，压力大，拉丝稳定，机器配有六根拉丝爪，整机只需2个人协作配合，就可完成龙须酥生产，大大节省了人工，降低了生产成本
4. 龙须酥拉丝机的拉丝爪经过反复的模拟实验以及实际生产经验，设计出合理的角度和圆滑度，大大降低了龙须酥拉丝过程中出现断丝，拉丝不匀等现象的发生
5. 龙须酥拉丝机设计有1.3*.1.3米，1.5*1.5米，1.6*1.6米三个常规型号，另外还可以根据客户要求定做拉丝盘的尺寸，从而满足不同食品厂对龙须酥机器的需求


6.龙须酥拉丝机器的拉丝盘设计有自动加热自动控温功能，从而使得在龙须酥机器拉丝过程中不会出现因为温度过高出现糖浆融化的情况，同时也降低了拉丝机生产过程中因温度过低出现断丝，拉丝不匀的情况的发生。


龙须酥制作工艺：
1.把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。
2.蘸上糯米粉将中间的洞拉大，扭成“8”字，然后重合，不断重复，直至呈拉丝状。
3.把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内，卷起来，整好形。即成。