熬糖夹层锅 行星搅拌锅 蒸汽搅拌夹层锅

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熬糖夹层锅 行星搅拌锅 蒸汽搅拌夹层锅

诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市，是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同，不同的工艺就要用到不同的设备，诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案，达到准确有效的效果。

生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特别快而且生命力顽强，但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性，便是利用高温来杀菌，这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。

夹层锅又名二重锅、双重釜、夹层蒸汽锅等，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。适合多种食品的煮制熟化，是酱卤肉制品传统加工工艺中使用多的设备之一。

我公司销售的夹层锅为食品厂的常用设备，使用中具有受热面积大，加热均匀、加热温度容易控制，不会产生焦糊现象，常做预热、热烫、化糖、调配和浓缩用，常用的有可倾式夹层锅和固定式夹层锅两种。

蒸汽夹层锅：蒸汽夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。该设备以蒸汽为热源，设有涡轮传动的可倾装置，锅体可倾，便于进出物料;双层锅体，夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术，并达到国家安全标准;整体由不锈钢制成，易于清洗，卫生安全。

　　蒸汽夹层锅的用途：广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

可倾式夹层锅主要由锅体、填料盒、冷凝水排出管、进汽管、压力表、倾覆装置、排出阀和支架等组成，倾覆装置是专门为出料设计的，包括一对具有手轮的涡轮涡杆，涡轮与轴颈固接，当摇动手轮时，可将锅体倾倒和复原。可倾式夹层锅的倾倒角度为90?左右。