鸭翅高温杀菌锅 鱼豆腐灭菌锅

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鸭翅高温杀菌锅 鱼豆腐灭菌锅又到周末了，在这寒冷的冬天里，裹着小被子一边吃着零食一边追着剧简直是太幸福了，我们常吃的这些真空包装的小零食其实多都是经过高温杀菌的，这样才能便于保存，而且是不添加防腐剂来延长保质期的，鸭翅高温杀菌锅我们吃起来也安全健康。杀菌锅虽说是通过高温杀菌来达到杀菌的一个效果，不可避免的会使产品的口感受到一些影响，但是我们会通过实验来尽可能的保留产品原风味。
鸭翅高温杀菌锅 鱼豆腐灭菌锅产品性能及特点
1、高温杀菌锅设备消化吸收国外先进的高压灭菌装置先进技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性好等优点。
2、高温杀菌锅主要部件采用不锈钢制造，符合食品卫生要求，抗腐蚀性强，设备使用寿命长，设备经劳动局安全检查合格、保护装置安全可靠。
3、高温杀菌锅杀菌效果好。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，鸭翅高温杀菌锅这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的大目的就是把致病菌、产毒菌杀灭，而使食品本身只应受到小的影响，高温短时间的杀菌方法是完全能达到上述目的的。
分有三种：
1、水浴循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，鸭翅高温杀菌锅这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、喷淋式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，鸭翅高温杀菌锅能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。