丸子成型蒸煮线，多功能丸子成型机

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冬季是吃火锅的好时节，火锅店里的各种款式各种口味的丸子品种巨多，这些丸子都是用的丸子机生产的，实心的丸子机可以做圆的丸子，包心丸子机可以做撒尿牛丸，多功能成型机可以做各种花型的丸子，比如说：包心条、鱼排、鱼肉卷、夹心条，我公司能为您提供全套的丸子加工设备，从绞肉-拌馅-丸子成型，欢迎有需要的朋友与我联系。
丸子成型蒸煮线，多功能丸子成型机
丸子成型蒸煮线一、该设备主要分七部分组成 
（一）、肉丸成型槽 槽体由2mm/304不锈钢制作，配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力，在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板，使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。 
（二）、蒸煮槽 
该槽体也采用2mm/304不锈钢制作，成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为：多组刮板及槽末端的输送链板，通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度，与工艺要求相适应。 
（三）、冷却槽 全套丸子加工设备，设有进水口、出水多功能丸子成型机过滤口，成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却，利于装盘及下部冷藏处理。 
丸子成型蒸煮线（四）、蒸汽管路及水循环系统 
在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道，由蒸汽阀门控制流量，使槽内水温维持在设定的温度内，水循环系统设在成型槽内，流量可调，根据产量大小调节水流，达到合理的肉丸运动速度。 
五）、电器控制系统 
该机采用变频器作为动力源，刮板及输送链板运转可调速，调节范围大大加宽，限度的满足生产工艺的需要 （六）、保温措施 
1、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有硅酸铝板，减少热量的散失，节约蒸汽能源。 
2、成型末端到整个蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽体外溢的帘子 
丸子成型蒸煮线（七）、其他附属设施 
1、网板罩：位于蒸汽管上方，多功能丸子成型机蒸汽加热时不致打碎肉丸； 
2、放水阀：位于槽体底部，两端各有1个； 
3、废料收集筒：在蒸煮槽链板下方，将破碎的肉丸收集在筒体，利于环境保持清洁。 
丸子成型蒸煮线操作方法：
 1.要放置在平稳的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配有功率550瓦，逆时针转向，在机后面接
水管。
  2.使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械。工作方法：首先要把肉在绞肉机绞碎后（去肉根）在肉丸机内搅成肉浆，再放进成型机加工。
  3.在铜套有方有一个肉量调整开关，可调整肉丸圆度多功能丸子成型机（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过少时，肉丸变扁，
肉桶内肉浆量过少时，本机不能正常工作）。
  4.要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水。
  5.配有大中小模头三套可调换，方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。
  6.把搅好的肉浆放进肉桶后，打开在滑动板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可开机，开机
后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。
  7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
  8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用，如没有弹力要更换新的。
丸子成型蒸煮线郑重承诺：我厂出售的所有设备一律享有终身维修，一年之内出现质量问题免费更换新机和终身技术支持!同时，用户可以通过售后电话咨询有关技术问题并得到明确的解决方案。