真空扒鸡杀菌锅 板鸭杀菌釜 水浴杀菌设备

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真空扒鸡杀菌锅 板鸭杀菌釜 水浴杀菌设备 

诸城市衡石机械有限公司是山东省食品加工设备行业研制生产的优质厂家，技术力量雄厚，设计制造能力强，生产设施完善，管理制度健全。本公司以“服务为根，质量为本”为经营宗旨，以合理的价格，提供优质的产品和完善的售后服务，以客户需求为导向，不断创新，以提高客户生产效率为己任，为客户带来高效的现场解决方案。

生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种，常常是寄生于食品上，其繁殖速度特别快而且生命力顽强，但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性，便是利用高温来杀菌，这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。

德州扒鸡，为五香脱骨扒鸡的俗称，是山东省德州市特产之一。其口味鲜咸香嫩，造型别致美观，肉嫩骨酥，一抖之下骨脱肉烂，故名脱骨扒鸡。真空包装后，虽然与氧气是隔绝的，但是食品中的微生物依旧会繁衍，而经过高温杀菌后，就会有效的杜绝这种现象，延长食品的储存时间。高温灭菌是目前为止延长肉制品、熟食品保质期的 有效途径。

1、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、an全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成；锅盖密封采用先进的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成，密封可靠，寿命长。
2、用途：
杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、
水产品等食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要
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a、均一的水流交换方式，温度均一，无死角；
杀菌槽里的水缓慢有序的流动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀，du绝了杀菌死角，同时使产品的保质期更加稳定和长久。
b、杀菌精度高
本机采用国ji先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制，温度确定。

设计原则
先进性：引进丰富的自动化控制系统技术，采用世界部件，彰显国际品质
人性化：以人为本，合理设计，方便实用
节能性：温度、电能、压力、时间等各个方面优化搭配、低耗高效
个性化：根据客户不同的需求，为用户有针对性的设计出符合食品安全的生产设备。