供应广西牌楠竹毛竹苗批发市场

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毛竹春笋丰产技术

毛竹的“一竹三笋”是指竹材和春笋、鞭笋、冬笋。三笋统称毛竹笋。毛竹笋营养价值高，是减肥和防止肠癌的保健食品。毛竹笋外表包着坚实的笋壳，可食部分不与周围不洁物质接触，又生长在远离污染的山区，是清洁的蔬菜之一。
   (一)春笋丰产技术
春笋是毛竹的主要产品之一，要使春笋高产，必须做好以下几方面工作：
   1、竹林结构调整
   调整竹林结构是提高产量的有效措施。笋用毛竹林的年龄要留足3度，每度竹各占三分之一，或l度竹35％，2度竹35％，3度竹30％。立竹胸径以7—10厘米为佳。
   清明至谷雨期间留养母竹。一般培育管理的笋用林，每度留养新母竹50株左右，立竹密度每亩150株左右；挖三笋的竹林和高产竹林每度留养新母竹50-70株，每亩立竹密度180株。
    2、施肥技术
    ①肥料搭配：多种肥料合理搭配施肥效果好。肥料的配合使用既要根据土壤的营养情况，也要根据竹林的生长状况及需肥规律而定。在土壤中缺什么肥料就补充什么肥料，缺多少补多少。竹子生长对氮、磷、钾需要量的比例大致为5：4：3。一般的酸性土中磷肥和钾肥的量不足，施肥时应增加磷、钾肥的比例。有机肥料如厩肥、堆肥和绿肥是维持土壤肥力好的肥料，应多施用。近几年施用竹笋专用肥和生物肥料，有明显增产效果。
    ②施肥量：高产笋用林一般每亩年施厩肥、堆肥等2500-5000公斤。此外每年每亩竹林应增施尿素20-50公斤，施过磷酸钙(含P20％)10-20公斤。
    ③施肥时间：通常按生长季节施肥，早春2月施速效性肥，以促进竹笋的早发和生长，群众称长笋肥。初夏(5月)因收获竹笋，留养母竹，土壤养分消耗很多，应在梅雨前结合林地垦复，将肥料埋入林地，施肥量应占总量的50％以上。秋季(9一10月)笋芽开始分化，应补施追肥，群众称发芽肥。冬季(1l—12月)可结合挖冬笋时追施速效肥，群众称笋宕肥。
④施肥方法：厩肥或其它迟效性有机肥料，可在初夏或冬季结合竹林垦覆时将肥料翻人土内，其它时候应开沟或挖穴埋施；绿肥、嫩杂草肥，可在6—8月间，直接埋施于林地中；速效性肥料可在林地开沟、挖穴施，用水稀释浇灌。施肥要尽量深施，避免流失和浮鞭现象的发生。  
3、竹林培土  
培土是笋用竹林经营的一大特点，可以增加土壤厚度，提高单位面积产量，瘠薄土层培土宜厚些，土层深的培土可薄些。加工清汁笋的春笋生产林地，则不应培土以免笋体变长，不利加工。
4、削山垦复   
    削山是每年的7—9月在竹林中浅削l0-15厘米，消除杂草、灌木，疏松土壤。垦复是深挖20-30厘米，同时除去石块、灌木根、树桩、老竹蔸、老竹鞭。垦复每1-2年一次。大小年竹林，垦复应在出笋成竹后的初夏或冬季进行。而花年竹林，垦复应在初夏进行为好。
    5、挖笋技术
    挖春笋时间、留母竹数量、挖笋方法是调整竹林合理结构的重要措施，也是培育丰产笋用林的重要环节。
    在清明前后lO天左右出笋盛期时要确定留笋养竹，挖取早期笋和晚期笋。挖笋以出土后笋高不超过20厘米时挖取为好。挖时不损伤竹鞭，还要在笋穴中放一把化肥，及时补充营养，但化肥不要直接接触到竹鞭。合理疏笋应做到适时、适度和适对象。疏笋对象是早期笋、晚期笋和病虫笋、路边笋、并生笋、跳鞭笋、过密笋、小笋和歪笋等。疏笋次数宜多不宜少，应经常疏、及时疏、疏早、疏小。
    6、钩梢技术
    新留母竹通常应该进行钩梢，钩梢时间在当年11月至来年3月。钩梢时要保留竹枝10-15盘，确保一定的叶面积指数。钩下的竹枝做成“毛料”，经济效益相当可观。
    7、竹材采伐 
    冬季休眠期竹子生理活动减弱，竹秆内含水率低。此时采伐有利于竹林的生长，竹材不易霉变腐烂或虫蛀，加工产品质量好。大小年分明的竹林，在大年出笋后的当年10月至第二年的3月之间砍伐。花年竹林可以每年采伐，但只能在竹林中采伐竹叶已发暗发黄即将落叶的小年竹株，而不能采伐孕笋竹。采伐时砍去4度以上的竹子，留养l—4度竹，砍伐后保持立竹150一200株／亩。
    采伐方法一般为齐地采伐，高产笋用林应提倡带蔸采伐，但不要砍断竹鞭。

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