豆制品杀菌锅 豆干高温灭菌锅

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豆制品杀菌锅 豆干高温灭菌锅像是豆制品还有肉制品都是要用双层水浴杀菌锅的，水浴式杀菌就是杀菌的时候水全部覆盖过来产品，这种的杀菌锅都是双层结构的，上下罐一样大，上罐的热水是足够下锅使用的，杀菌彻底效果好。而且杀菌完之后热水是能够回收到上罐中去的，不仅节约了水源，而且下次使用的时候还留有余温，豆制品杀菌锅所以也节约了杀菌时间和电量。
豆制品杀菌锅 豆干高温灭菌锅
特点;1、杀菌效果好，全自动杀菌锅内采用热水对流循环设计，全自动杀菌锅温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性；
2、锅体采用不锈钢制造，豆制品杀菌锅符合食品卫生要求，抗腐蚀性好，全自动杀菌锅卫生美观，设备使用寿命长；
3、升温时间短，由于事先对热水罐中水充分加热，全自动杀菌锅当开始对杀菌锅中产品杀菌时，只需将热水罐中热水注入杀菌锅，同时加入蒸汽，使升温时间缩短；
4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作，全自动杀菌锅PLC自动控制整个杀菌过程，从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化，全自动杀菌锅无需人工操作；
5、豆制品杀菌锅温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，全自动杀菌锅控制，可防止包装容器的变形、破损等事故发生；
6、记录仪详细记录过程参数，以备质量检查时参阅。
卧式杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，全自动杀菌锅是工业化食品生产中通用的杀菌设备
杀菌锅杀菌方式可分为蒸汽式杀菌，水浴式杀菌，喷淋式杀菌根据不同产品选择不同的杀菌方式及杀菌公式，在配置上又可分为手动和半自动，全自动豆制品杀菌锅。适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。