鸭头鸭脖夹层锅 翻筐夹层锅 液压翻筐夹层锅

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鸭头鸭脖夹层锅 翻筐夹层锅 液压翻筐夹层锅鸭头鸭脖鸭翅是我们平常都很喜欢的一种零食，现在比较有名的品牌有周黑鸭、绝味鸭脖、武汉久久鸭等，品牌不一样，口味也不一样，有麻辣的，也有甜辣口味的，重要的就是都很好吃。现在这些加工厂里用来卤制这些产品的都是用夹层锅来做，一般都是立式的，少部分用可倾倒料的。液压翻筐夹层锅其加热方式主要是用蒸汽加热的，因为卤煮完之后，蒸汽能接着就不通，不加热了。而电加热导热油的一时半会降不下来温度，卤制品在里面容易煮烂了。

鸭头鸭脖夹层锅卤煮用的汤汁一般都是一直保留着的，而且是越陈越香。但是平常人们都是用的家里那种大铁锅来卤，长时间下来铁锅上面就会生了很多锈，看起来很不卫生，影响销售。所以现在很多门头店面都来采购夹层锅，接上三相电，不需要烟熏火燎的，设置好温度， 温度可控，轻轻松松的就能完成卤制的过程。翻筐夹层锅的内外胆都是采用食品级304不锈钢一次旋压成型的，卫生安全，环保，完全符合国家食品安全标准。而且夹层锅也可以根据客户要求来定做。
以前很多做肉制品卤煮的食品加工厂用夹层锅大部分都是用的立式的，就是底下有三条腿支撑的，卤煮完之后人工把产品捞出来，卤汁还留在锅内。液压翻筐夹层锅因为用于卤煮的卤汁客户都是不需要经常更换的，都是用了一段时间才会倒掉。买设备就是用来方便操作的，解放人工，所以我们现在就研究出来了翻筐倒料的夹层锅，卤煮完之后产品倒出来，汤汁还留在锅内。这样的设备比普通的立式夹层锅更加的好用。鸭头鸭脖夹层锅所以客户可以根据他那边的要求来定做。