价格 | 面议 |
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品牌 | 博瑞达 |
区域 | 全国 |
来源 | 临沂市博瑞达食品机械有限公司 |
详情描述:
1. 传统的屠宰方式很粗暴,没有考虑到人性化屠宰。而羊屠宰线设备做的就比较安全,而且不会出现看着同类被杀死的情况。动物在极度恐惧的情况下,肉质品中容易分泌有害毒素进而影响肉制品的品质。 从工艺流程上来分,羊的屠宰工艺包括吊挂、刺杀放血、预剥、倒(dao 三声)挂、去头蹄、羊头检验、食管结扎、剥皮、拉皮、雕肛、出腔、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、修整、冲刷、排酸入库等步骤。下面,我们就为您逐一介绍。 吊挂 活羊进入屠宰过程的一个阶段就是吊挂。 操作人员握住吊链管套,羊屠宰生产线说明,将吊链环套挂在羊后蹄的关节上方,将羊从接收台提升到输送机的缓冲轨道上。自动线上一钩只能挂一只羊。 吊挂的羊随着传送链条进入刺杀放血环节。
2.传统的羊屠宰线设备方式不卫生。因为动物的体积大、毛多、人们的劳动量大等原因,往往并不能将家禽和家畜清洗的很干净,脱毛也经常存在不净的问题,用羊屠宰设备就完全不用担心这些问题了。
3、羊屠宰线设备自动化流程,全过程采用电脑控制,只需由人工看守,浸泡的时间、分割的大小都需可以人来控制。
4、传统的屠宰方式屠宰速度慢。而采用屠宰设备,速度快、效率高,无需人力动手,节约了人力成本。
联系人 | 王彦可 |
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