酒苦影响销售！那要怎么办？

详情描述：

酒苦是引起纯粮散酒不好销售的原因之一，那么，引起酒苦的原因有哪些，又该如何去除？传成酿酒设备公司为大家送上解决方案。

无论我们酿的是高粱酒、大米酒、玉米酒或其他粮食白酒，白酒中带有苦味是不可避免的，但凡事讲究度，如果白酒太苦，就会给顾客带来不好的感观感受，影响白酒的口感、档次和销量，也会给白酒酿造者造成不少的经济损失。
一、发酵时如何避免酒苦的产生？
传成酿酒设备温馨提示，如果您酿出来的酒苦味偏重，请对照上文提到的点，一点点排查、对比，抓住引起酒苦的真凶。当然，引起酒苦的原因可能其中的一条，也可能是其中的几条没做到位。
只要我们在酿酒过程中，规范化我们的工艺流程，用心的做好每一个细节，做一个合格的酿酒人，很多问题都可以迎刃而解。


二、酿好的酒苦，要怎么去除呢？
1、土麦冬叶、活性炭脱味法。即用土麦冬叶酒量的0.5%放入酒中，浸泡4天后取出，再加少许活性炭，白酒的苦味即可脱去。