食用菌菇蕾（幼菇）死亡的原因及防范措施

详情描述：

食用菌菇蕾（幼菇）死亡的原因及防范措施
 
菇蕾尚未长大就枯黄死亡，发生的原因主要是：
菇房温度突然升高持续不降，且又停止喷水，造成过分蒸腾，菇蕾失水太多而死亡。
在采菇和整理菇房中，由于震动和机械损伤造成菇蕾死亡。
在高温、高湿、通风不良条件下，小菇蕾因缺氧而闷死烂掉。
喷水过量而渗入培养料，菌丝窒息而死，小菇也成批死亡。 
发生病虫害，蘑菇菌丝被强烈抑制，小菇因缺根基的养分供给而死亡。
滥用农药，产生药害，菇蕾中毒死亡。
覆土盐分含量太高，在培养料与覆土接触面形成“高渗隔离层”，使菌丝生长与养分输送受阻，造成
小菇养分不足而成批死亡。
 
很多小菇蕾死亡是由于管理不当造成的。小菇蕾实际上是幼小的生命体，很娇嫩，抵抗外界能力较差，
如管理不善很容易造成营养倒流回菌丝，菇蕾萎缩死亡。所以，在菇蕾呈现以后，一定要创造舒适的条
件使其长大。一般光线保持散射光就没问题。但这时温度上不要再给它剧烈的温差刺激，而应保持在该
品种所要求的追适生长温度；湿度上，保持菇棚相对湿度在80%-85%左右，定期用500倍的菌菇营养液稀
释液喷洒一次，保持空气湿度，为菇体提供营养，促进子实体生长分化。湿度太大会造成通风不良，小
菇蕾容易因缺氧窒息而死。同时要特别注意，补水增湿时，不要直接将水喷洒到小菇蕾身上，即不要给
它洗冷水澡；
 
补水时，通风管理方面，一定要加强。因小菇蕾的代谢活动非常强，不仅需氧量大，而且二氧化碳的排
放量也大，此时一顶要加强通风管理。
 
进入12月外界温度很低．强风会导致棚室温度下降很快怎么办？
 
冬季通风管理确实和温度保持有矛盾，就像夏季管理和湿度有矛盾一样。但再有矛盾也要加强通分，不通
风是觉对不行的，特别是在小菇蕾期。冬季通风管理可放在中午温度较高时进行，夏季通风管理一般放在
早晚进行就可有效缓解这一矛盾。通风的时间、次数都没有死规定，可根据菇棚及菇蕾生长情况酌情掌握。
小菇蕾期通风管理不好是造成畸形菇、死菇的重要原因。
 
在菇蕾管理阶段要进行通风管理．可有些技术人员禁止蘑菇到后期大通风，怎么办？
 
一般讲，通风量大时，氧气多，刺激菌盖生长；通风量小时，二氧化碳浓度较大，抑制菌盖生长，刺激菌
柄生长。所以，可通过控制通风调整菌盖和菌柄的比例。以获得菌柄为目的的食用菌一般到子实体成熟后
期可通过减少通风来获得较好产品。但通常情况下，对大多数食用菌来讲，均以产生正常菌柄和菌盖菇为
目的，这时在出菇期必须要加强通风换气。
 
惠多多菌菇营养液是专用于食用菌生产的高效浓缩增产产品，该产品可以提高羊肚菌菌丝的生长速度，提
高纤维素酶、木质素酶、蛋白酶的酶活性，提高分解纤维素、木质素的能力，提高蛋白分解与合成的能力，
提高原料的利用率，达到提高菌丝生长速度和提高生物转化率的效果。该产品可以显著抑制杂菌的生长，
在菌棒中可以减少消杀药物使用，实现羊肚菌的绿色无害生产。
 
惠多多菌菇营养液是食用菌栽培的营养催化剂，是由80多种有益微生物菌群复合而成的微生物菌剂，微生
物的活动可以促进菇体对营养的吸收生长更快，益生菌群的拮抗作用可以强力抑制病菌杂菌。尤其在羊肚
菌栽培中，微生物的活动可以增强土壤菌种棒的透气性，避免形成水菇，影响产量。
 
惠多多生物 菇多多营养液 食用菌菇营养液 适用于各种菌菇，羊肚菌、竹荪、巴西菇、茶树菇、香菇、鸡枞菌、草菇、平菇、口菇木耳、银耳、大球盖菇等。 提高出菇率，促进生长，产量高，延长保质期