丙酸钾327-62-8 防腐剂 抑制剂

详情描述：

常用名 丙酸钾
　　英文名 PROPIONIC ACID POTASSIUM SALT
　　CAS号 327-62-8
　　EINECS 206-323-5
　　分子式 C3H5KO2
　　分子量 112.16900
　　沸 点 141.7oC
　　闪 点 57.7oC
　　性 状 白色或无色晶体
　　溶解性 易溶于水
　　用 途
　　1.防腐剂；霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。
　　2.EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。
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