权坤 食品工业污水处理设备 耐高温

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　　江苏权坤环保科技有限公司食品工业污水处理方法
随着经济的高速发展，生活水平提高，工业化程度加强，食品生产过程环境污染加剧，对人类健康的危害也日益普遍和严重。 特别是生产过程排放的污水，具有有机污染物浓度高、色度高、水质和水量变化幅度大等特点，是难处理的工业污水之一。 特别是色度在食品工业污水处理中一直是难点和重点。
一、食品工业污水的来源、特点及危害
　　1 .食品工业污水来源
　　食品工业污水的主要来源是三个生产工序。
　　一是原料清洗和生产设备清洗。 大量泥沙垃圾、叶子、皮、鳞、肉、羽毛、毛发和色素等进入污水中，使污水中含有大量悬浮物。
　　二是生产工序。 原料中的许多成分在加工中不能全部利用，未利用的部分进入污水中，污水中含有大量有机物
　　第三个是成形工序。 为了增加食品的色、香、味，延长保质期，使用各种添加剂，部分流失到污水中，如进入各种染料(焦糖色素、柠檬黄、姜黄、果绿、亮青等)，使污水化学成分复杂。
　　另外，添加剂生产(特别是食用色素的生产)排除的大量废弃物和污水也会形成化学污染。
　　2 .食品工业污水特征
　　由于食品种类多、原料广，食品工业污水具有悬浮物、油脂含量高、色度高、COD  (化学需氧量)和BOD  (生化需氧量)值大、水质和水量变化幅度大、氮、磷化合物含量高等特点。
　　3 .食品工业污水危害
　　食品工业污水本身无毒，但含有大量可降解有机物，污水未经处理排入水中，会消耗水中大量溶解氧，引起水体缺氧，造成鱼类和水生生物死亡。 污水中的悬浮物沉入河底，在厌氧条件下分解，产生臭氧水，使水质恶化，污染环境。 将污水引入农田灌溉，会影响农产品的使用，污染地下水源。 污水中动物的排泄物中含有虫卵和病原菌，会导致疾病的传播，直接危害人畜健康。二、食品工业高色度污水处理方法
　　高饱和度污水的处理一直是食品工业污水处理中的难点。 国内外高饱和度食品工业污水的处理方法主要有物理方法、化学方法和生物方法等。 目前普遍采用的方法有吸附、絮凝、氧化、还原、电解、生化等。 这些方法本身存在难以克服的缺点，一般只能处理色度低的污水，不能解决高色度污水的脱色问题。
　　1 .物理法
　　1.1絮凝法
　　混凝法利用金属氢氧化物或有机金属聚合物的吸附或离子桥作用进行脱色，对粒径在10- 9 nm~10- 8 nm范围内的颗粒为有效。 该方法的原理是通过加入带电荷或极性官能团的絮凝剂，消除了原基粒子间静电排斥力的作用，促进絮凝沉降，达到分离脱色的目的。常用的絮凝剂包括无机絮凝剂和高分子絮凝剂。 无机凝聚剂中含有铝系[大多为Al2O4或(NH4 ) 2so4的混合溶液]、铁系[FeSO4、Fe2 ) SO4 ) 3或FeCI3等]、以及用于使pH变化、使某物质沉降的酸碱凝聚剂无机絮凝剂对处理着色污水有效果，但对pH过于敏感，只有在pH条件下才能达到满意的效果。 高分子絮凝剂分子量大，与颗粒结合能力强，用量少，絮凝速度快，对pH的适应性大于无机絮凝剂。 另外，以土为原材料，在无机酸中室温活化会产生凝聚剂产物，对许多染料有脱色效果。
　　1.2吸附法
　　吸附法是利用多孔固体物质作为吸附剂，在其表面吸附污水中高色度物质的方法。 常用吸附剂有活性炭、硅藻土、焦粉及大孔吸附树脂等。
　　活性炭具有多孔、堆积密度低、比表面积等特点，能高效吸附水溶性色素和染料，但不能吸附悬浮固体和不溶性染料。 另外，活性炭用于再生费用高、少量且浓度低的污水处理。 锅炉煤渣、炉渣、焦粉、甘蔗渣、花生壳等农产品废弃物具有一定的吸附能力，可以代替活性炭。
　　大孔吸附树脂是内部具有三维空间立体孔结构，是孔径和比表面积比较大的高分子聚合物. 比表面积大、吸附效率高、溶出再生容易，可在高色度食品工业污水中得到一定范围的使用。 吕建、熊春华报道，用大孔树脂吸附含有高色度水果绿色的食品污水可取得良好效果，吸附率达93.4 %，大孔树脂二次溶出率达89.3 %。 但大孔吸附树脂处理量小、生产能力小、再生困难、设备投资大。
　　2 .化学法
　　2.1电化学法
　　电化学法处理污水一般不需要加化学药品，后处理简单，占地面积小，易于管理，称为清洗处理法。 随着电力工业的发展电化学法逐渐应用了广泛的水处理技术
　　电化学脱色法分为二维电极法和多维电极法。 二维电极法使用两溶解性或不溶性极板作为电极，通电直流电力，通过电解槽内发生的电化学氧化还原反应实现脱色目的的多维电极法，是在现有的二维电极间填充粒状或其他屑状的作用电极材料，由主电极供给电流，填充的作用电极材料的表面带电，产生脱色梁宏等人的实验表明，在多维电极处理系统中添加铁屑可以明显提高对污水的脱色率和CODCr降解率； 李士安等人报道，铁床对高色度有机污水具有良好的脱色效果，可以在一定范围内降低污水的COD值，提高污水的生化性。2.2氧化还原法
　　氧化还原法主要采用臭氧、过氧化物、过二硫酸盐、次氯酸盐等氧化还原剂处理高色度污水，切断有机分子中的双键，达到脱色目的。
　　采用氧化还原法处理食品高色度污水的报道较多，在很多方面取得了新进展。 龚宜等人报道用Fenton试剂处理酱油生产污水中焦糖色素，在pH=4的条件下40 min反应去除率可达90 %，臭氧在20 min内嫩黄染料脱色率可达96.7 %以上； 郑志军等采用二氧化氯处理活性染料污水也取得了较满意的结果； 张文启等人发表的论文表明，使用臭氧/纳米氧化铁可以催化氧化污水脱色，经过6 min的氧化，色度去除率可以达到95 %以上。
　　3 .生物法
　　3.1厌氧生物处理法
　　厌氧生物处理法是利用厌氧厌氧菌和特异性厌氧菌将污水中大分子有机物分解为低分子化合物，转化为甲烷、二氧化碳的有机污水处理方法。 欧富初等报道采用A/PAC-MAS工艺(厌氧/活性炭-活性污泥改良法)处理酱油生产污水，优势菌种脱色与PAC脱色相结合，可以有效处理色度200倍以上的酱油生产污水，出水色度稳定在40倍以下
　　3.2活性污泥法
　　活性污泥法是利用含有大量微生物的活性污泥，吸收、氧化分解污水中的有机物和无机污染物，净化污水的方法。 由于该方法处理水能力大、效率高，已广泛用于各种污水的处理[17]。 包淑娟等人的实验表明，活性污泥能很好地脱色。
三、食品工业高饱和度污水处理发展
　　随着国家环境污染治理方式的发展和成熟，构建可持续发展的工业已经成为当务之急。 目前，我国环境保护已经从善后工作转向事前预防和控制，采取防治相结合的原则。 因此，在食品工业高饱和度污水处理问题上也应遵循这一原则，做到以下几点。
　　1 .分阶段用水，实现一水多用。 根据食品生产过程中各工序对水质和水流的要求，可以将水分分为几个等级，串联分段使用，实现一水多用
　　2 )改革工艺流程，综合利用污水，限度减少污水量，防止污水污染，处理排放污水循环利用；
　　3 .充分利用企业现有的净化设施，不仅节约投资，更重要的是减少占地面积，在旧设施中引入增强净化效果的新技术4 .全面规划、合理布局，充分利用水体自净能力，减少污染，在某一地区或区域建设污水处理厂；
　　5 .采用新技术、新工艺。 工业污水处理方法正在向设备化、自动化方向发展。 近年来广泛发展的磁悬浮、高梯度电磁过滤、臭氧氧化及离子交换等，为工业污水处理提供了新技术、新工艺和新方法。 在完善老厂水处理方法的同时，要考虑采用新技术。