钾乐二甲酸钾替代抗生素 降低饲料pH值 提升饲料利用率

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01替抗促生长剂二甲酸钾

二甲酸钾在2001年被欧盟批准为用于替代抗生素的非抗生素促生长剂。我国也于2020年7月1日起全面禁抗。二甲酸钾作为抗生素替代物能够抑制肠道有害菌并改善动物的生长性能。


02二甲酸钾的替抗优势

二甲酸钾是甲酸和甲酸钾的混合物，主要在小肠的前段发挥作用，释放的钾离子还可以提高赖氨酸的利用率，独特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸盐的综合作用。


每单位重量的有机酸以一碳酸甲酸的酸性强，而且具有极强的抗微生物作用。非解离型的甲酸能穿过细菌细胞壁，在细胞内解离使pH值下降。甲酸盐阴离子在细胞壁外分解细菌细胞壁蛋白质，发挥杀菌和抑制细菌的作用，如大肠杆菌和沙门氏杆菌等。



二甲酸钾能促进动物对蛋白质、能量的消化吸收，还能改善动物对氮、磷等各种微量组份的消化和吸收，可提高猪的日增重和饲料转化率。


二甲酸钾作为非抗生素生长促进剂, 属于酸化剂的一种, 能减少病原微生物在动物肠道内定植, 减少发酵过程和有毒代谢产物的产生, 对肠道微生物菌群发挥有益作用。

Papenbrock等对断奶仔猪进行沙门氏菌攻毒, 发现饲料粗粉碎与饲粮中添加1.2%二甲酸钾联合使用可减少仔猪体内沙门氏菌的繁殖, 降低猪群感染几率, 有降低肠道内大肠杆菌数量的趋势。Taube等也对断奶仔猪进行了沙门氏菌和大肠杆菌攻毒, 发现饲粮中添加1.2%二甲酸钾可显著减少仔猪胃内沙门氏菌和大肠杆菌数量, 降低沙门氏菌感染。二甲酸钾还能增加保育猪和育肥猪盲肠中乳酸和总短链脂肪酸的含量。研究发现, 饲粮中添加0.5%二甲酸钾可降低科宝肉鸡盲肠内大肠杆菌、沙门氏菌和梭菌数量。