中国食品接触材料及制品测试

详情描述：

食品接触材料及制品是指在使用中与食品有接触的材料或产品，食品接触材料运用广泛，生活中无处不在，用来加工、盛放、运输食品的产品中会用到。食品接触材料包含：塑料、树脂、橡胶、纸张、纸板、硅胶、金属、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨等。食品接触材料涉及的产品包含：食品包装、餐具、厨具、厨电家电产品、食品加工机械等。
食品接触材料含有有害化学物质引发的食品安全问题不容忽视，近些年“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品本身安全的同时，与食品密切接触的包装、餐具、厨具等产品中含有有害物质的安全问题日益受到消费者的重视。这些与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚 A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康。
适用范围
食品包装、餐具、厨具、厨电家电产品、食品加工机械等用来加工、盛放、运输食品的产品，食物接触材料/ 部件、原材料及其制品。
产品标准
1、GB 4806.1-2016 《食品安全国家标准  食品接触材料及制品通用安全要求》
2、GB 4806.3-2016 《食品安全国家标准  搪瓷制品》
3、GB 4806.4-2016 《食品安全国家标准  陶瓷制品》
4、GB 4806.5-2016 《食品安全国家标准  玻璃制品》
5、GB 4806.6-2016 《食品安全国家标准  食品接触用塑料树脂》
6、GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准  食品接触用塑料材料及制品》
7、GB 4806.8-2016 《食品安全国家标准  食品接触用纸和纸板材料及制品》         
8、GB 4806.8-2022 《食品安全国家标准  食品接触用纸和纸板材料及制品》 (2023-06-30实施)
9、GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准  食品接触用金属材料及制品》
10、GB 4806.10-2016 《食品安全国家标准  食品接触用涂料及涂层》
11、GB 4806.11-2016 《食品安全国家标准  食品接触用橡胶材料及制品》
12、GB 4806.12-2022 《食品安全国家标准  食品接触用竹木材料及制品》 (2022-12-30实施)
添加剂标准
GB 9685-2016 《食品安全国家标准  食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
测试标准
GB 5009.156-2016、GB 31604.1-2015、GB 31604.2-2016～GB 31604.49-2016、GB 31604.8-2021、GB 31604.50-2020、GB 31604.51-2021、GB 31604.52-2021、GB 31604.53-2022等。
食品接触材料标准体系见图 1，以上标准若有更新，请以新标准为准