详情描述:
物理精炼设备是一种通过物理方法去除油脂中杂质和不良成分的过程。与化学精炼工艺不同,物理精炼不使用化学试剂,而是利用物理手段如高温、真空、蒸汽等来去除油脂中的游离脂肪酸、色素、异味物质等。 物理精炼工艺的主要步骤包括: ★ 预处理:首先对毛油进行脱胶和脱色处理,以去除磷脂、色素等杂质。这一步骤要求严格的脱胶与脱色指标,如残磷量、金属离子含量等。 ★ 脱酸:在高温和真空条件下,利用直接蒸汽蒸馏原理,将油中比甘三酯相对挥发度低的游离脂肪酸以及低分子气味物质随着蒸汽一起排除。这一过程中,需要控制脱酸油温、真空度、脱酸时间以及直接蒸汽的压力和用量,以达到更佳的脱酸效果。 物理精炼工艺的优点在于不使用化学试剂,避免了化学残留物对环境和人体的影响,同时简化了工艺步骤,降低了操作难度。此外,物理精炼工艺无中性油皂化和乳化损失,精炼率高,成品油稳定性好。
联系人 | 李宁 |
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