价格 | 面议 |
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品牌 | 南箭 |
区域 | 全国 |
来源 | 武汉远成共创科技有限公司 |
详情描述:
丙二醇脂肪酸酯 别 名:丙二醇酯 英文名称:propylene glycol esters of fatty acid CAS 号:1323-39-3 CNS 号:10.020 性 状:白色至黄色的固体或粘稠液体,无臭味. 性 质:为亲油性乳化剂,不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等。 产品用途:具有优异的发泡性能,良好的油溶性乳化剂。 1、用于起酥油,能防止面包、西点等老化,改善其加工性能。 2、用于冰淇淋,提高膨胀率和保形性。 3、用于人造奶油,提高打发性,防止油水分离。 4、还可用于糕点、油炸小食品、复合调味料。 质量标准:食品级 国家标准 包 装:25KG/纸板桶 包 装 价: 26 功 能: 乳化剂、稳定剂 食品名称 大使用量/(g/kg) 备注 乳 及 乳 制 品 ( 01.01.01 、 01.01.02、 13.0 涉及品种除外) 5.0 脂肪,油和乳化脂肪制品 10.0 冷冻饮品 (03.04 食用冰除外) 5.0 熟制坚果与籽类 (仅限油炸坚 果与籽类) 2.0 油炸面制品 2.0 糕点 3.0 复合调味料 20.0 膨化食品 2.0
联系人 | 李爽 |
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