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我们无法控制脚的形状，因为天生的东西我们无法改变，??但我们可以通过营养的补充让我们的大脑变得更加灵活，帮助我们更有效率的工作。尤其是一名舞者，希望能记住更多的舞步，提高自己的舞技，那么在食物营养上，就要下大功夫了，因为食物和我们的身体息息相关，也是容易获取并改善的一种方式，所以下面给大家详细介绍一下。
我们的大脑需要什么能量？
许多舞蹈类文章都提到过，要少吃多餐，为肌肉和脑细胞提供能量来源，提高心理和身体的表现，改善情绪和疲劳程度。这就意味着在吃过早餐后，白天的时间里我们必须每隔三小时进餐一次，食物好要选择健康的食品。
大脑运作需要消耗来自食物里的葡萄糖。夜晚我们不能进食，也就是说这时候大脑是停止运作的。因此早餐十分重要，早上起来后我们应该及时补充能量。多年研究表明早餐与学术成就有关，来自中国的一项研究表明，早餐能改善年轻儿童的智商。当受试者吃乳酸葡萄糖指数( LGI )为3或4的早餐时，脑功能会有明显改善。 LGI食物，如全谷类、水果、豆浆、麦片和坚果消化缓慢，并能持续提供能量。
舞者吃早餐，选择LGI食物不但会让你思维运作更快，还会保持健康的体重，降低体内脂肪。
蛋白质也可以帮助加强我们的集中力。能量促进碳水化合物生成蛋白质，你编起舞来会更快。尝试坚果、蔬菜、香肠、豆腐类的食物。尽量少吃鸡蛋，蛋黄中含有脂肪和胆固醇的。
提升大脑运作的都是什么食物？
Dr. Neal Barnard的名文章“Brain Enhancing Menu”将复杂的食物群体简化为了四个主要群体：水果、蔬菜、谷物和豆类。低脂肪含量的维生素、矿物质和植物营养素的食物有利于我们大脑的发展。
舞者好每天进食两至三份水果，四份蔬菜。核桃、亚麻籽富含对大脑有益的-3脂肪酸，南瓜子、鹰嘴豆或毛豆中富含蛋白质。有机蓝莓加入燕麦片也是一个不错的选择，早上食用一些坚果和种子，会让你的思维变得更快。
影响记忆力的食物都有哪些？
我们都知道饮食中必须限制或避免典型的西方饮食，如饱和脂肪、精制谷物、奶油、黄油、培根、红肉和加工肉类食品，因为这些食物都不有利于舞者保持身材。然而，现在有研究表明这些不健康的食物和记忆丧失之间存在联系。当然它们不是会让你失忆，只是会让你记忆力下降，想不起一些事情。当人们吃了这些类型的食物，阿兹海默症(俗称的老年痴呆症)的风险也会上升。脂肪和胆固醇会影响大脑功能。哥伦比亚大学对908名纽约老人跟踪研究了四年，发现那些进食过多肉类和奶制品的老人比那些地中海饮食(Mediterranean diet，是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。)的老人更容易患上阿兹海默症。不要等到老了才开始保护自己的大脑。不含饱和脂肪或胆固醇的植物性食物可以有效防止记忆力减退，同时对任何年龄层群体舞者的精神和身体改善都有效果。
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