| 价格 | 11.00元 |
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| 区域 | 全国 |
| 来源 | 武汉远成共创科技有限公司 |
详情描述：
羟丙基二淀粉磷酸酯 中文名称: 羟丙基磷酸双淀粉 改性淀粉A-30 中文同义词: 羟丙基磷酸双淀粉;2-羟丙基淀粉磷酸氢酯;羟丙基二淀粉磷酸酯 英文名称: Starch, hydrogen phosphate, 2-hydroxypropyl ether CAS号: 53124-00-8 分子式: 分子量: 0 化学性质 白色粉末。特点是膨润性、透明度高；糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。 含量：93% 用途 增稠剂；稳定剂；粘结剂。可代替部分琼胶生产果冻，或代替果胶生产。 用途 作增稠剂。我国规定可用于果冻，大使用量为2.5g/kg；在冰淇淋中大使用量0.3g/kg。 我国《食品添加剂使用标准》（GB2760―2011）表A.2（可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单）第50项为羟丙基二淀粉磷酸酯，功能为增稠剂。未限定高用量，可按需添加。 FAO/WHO规定：可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 FAO/WHO；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP为限。 包装：25kg/编织袋
| 联系人 | 徐小姐 |
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