| 价格 | 面议 |
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| 区域 | 北京市 - 北京市 |
| 来源 | 上海顶正餐饮有限公司 |
详情描述：
酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。 酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有一菜一格，百菜百味之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为酸汤鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。 选择顶正小吃培训，帮您走上成功致富路，选择小吃培训，就到顶正小吃培训来,一次性收费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术，口味好才是关键!口味好是你赚钱的保证，口味好是我们在市场火爆的法宝。看似一样，其实口味大不一样，心动不如行动，更多创业好项目欢迎您来电咨询！ 顶正餐饮项目表 丨早餐丨烧烤丨面食丨甜品丨西餐丨披萨丨牛排丨夜宵丨龙虾丨菜品丨中式快餐丨日本料理丨韩国料理丨火锅丨手抓饼丨面食丨蛋糕丨 报名热线：400-893-1797（全国免费加盟报名热线） 报名QQ:1063357257 QQ交流群：249842855 联系人：李老师联系电话：13062203623 全国连锁分校：上海总部：上海市闵行区漕宝路3138号（国韵大厦一楼） 广州：广州市荔湾区芳村大道厦门：厦门市湖里区禾山街道岐山路 合肥：合肥市瑶海区铜陵路济南：济南市槐荫区小清河北路 南京：玉兰路99号明发商业广场昆明：龙泉路9号7楼 郑州：河南省郑州市金水区长沙：长沙汽车西站咸嘉湖西路 成都：成都市金牛区金仙桥路天津：滨海新区开发区 杭州：浙江省杭州市下城区文晖路 深圳：罗湖区沿河南路1070号 武汉：武汉市江岸区南京路61号 了解学习更多小吃技术培训欢迎咨询
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