首页 增稠剂 供应醋酸酯淀粉 添加剂 CAS号9045-28-7

供应醋酸酯淀粉 添加剂 CAS号9045-28-7

发布时间 2016-10-22 收藏 分享
价格 1.00
区域 河南省 - 郑州市
来源 河南锦义生物科技有限公司销售三部

详情描述:

醋酸酯淀粉新报价 醋酸酯淀粉粘度 醋酸酯淀粉使用限量 醋酸酯淀粉用法 醋酸酯淀粉添加量 醋酸酯淀粉厂家 醋酸酯淀粉应用范围 醋酸酯淀粉制法 醋酸酯淀粉化学名 醋酸酯淀粉CAS号         英文名: Starch acetate    又名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。性状:白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。用途:增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。低取代度的淀粉醋酸酯含乙酰0.5%~2.5%,在食品加工中用作增稠剂,其优点是黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定。常将其进行复合变性,交联淀粉醋酸酯对于高温、强剪切力和低pH影响具有更高黏度稳定性,低温储存和冻融稳定性也高,适于罐头类食品应用,能在不同温度下储存。羟丙基淀粉醋酸酯,羟丙基取代度约3~6,乙酰基取代度约0.5~0.9,为口香糖的好基质,不溶于水,口嚼弹性好。限量:用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸,按生产需要适量使用(可同时经过酸化处理、漂白处理或酶处理)。毒性 :1、ADI不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。2、可安全用于食品(FDA §172.892;1994)。         含量:99.6%。   

联系人 李自杨经理
86-0371-55021127 18037451477
河南郑州二七区长江路郑密路亚星郦都4号楼1单元2707号
上一条 下一条
电话联系