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■　三个厨师一台戏

　　烧烤专家（Ｂ．Ｂ．Ｑ）Ｇｈａｄｉｎ（嘎迪叶），４５岁，一个和蔼可亲的伊朗人，皮肤黝黑，身材很好，像一个运动员，有朋友告诉我，嘎迪叶在伊朗是一个海员，曾经和他们的轮船到过中国上海、大连和北京，次来广州，是Ｂａｂｋ的朋友，虽然他自己在伊朗也开了一间餐厅，因为喜欢中国，所以Ｂａｂｋ才一召唤，他就马上来了。他特别想学中文，据说楼上有一个十几岁的中国孩子特别喜欢他，就和他一起学中文，现在他已经会说“你好吗？”“我很好！”“马马虎虎”。当然嘎迪叶拿手的是烧烤，他用羊肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾、鹌鹑等，能土耳其、伊朗、新西兰、埃及、苏格兰等国家的风味。为了招待我们，他当晚就为我们烤了伊朗风味的羊肉串，味道好极了。