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全椒黄桥烧饼机,黄山烧饼机多少钱一台

发布时间 2017-11-17 收藏 分享
价格 面议
品牌 旭众
区域 全国
来源 广州旭众食品机械有限公司南京分公司

详情描述:

黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。

传统的黄山烧饼是经过木炭烘烤而成,现在随着销量的增长和先进机器的采购。黄山烧饼现在大多使用烤箱等机器制成,再采用密封技术,方便销售和外带。常温下保质期为15到30天。

 


SZ-15C多功能酥饼机

    全自动仿手工酥饼机新款上市!此机型占地面积小、重量轻。结构简单、紧凑、易清洗且不易出故障。整机运行稳定,高速运行时噪音低。操作安全、简单、面皮从一道到二道、三道、均无需用手送面。生产速度快,效率高,每小时可生产5000个,各环节都辅以精密电控设备控制。生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更、调整。本设备采用进口高品质PLC微电脑控制,人性化的操作面板,可一键调速,保存配方等功能。

 

产品参数:

型号:SZ-15C型三道擀面酥饼机

电源(V):220V/380V(见机器铭牌)

功率:3kw

规格:10-150克/个

产量:0-5000个/h

机重:410 110 170kg

主机尺寸(mm):3300*725*1520mm

成型机尺寸:1550*800*820mm

出馅机尺寸:870*460*1240mm

备注:三道擀面

产品介绍:SZ-15C酥饼机是我公司仿手工制作面食产品的机型,占地面积小,重量轻,它吸收国内传统手工制作技术,即运用擀面杖压面和打击面团,以保证高面筋性和面带的密度,并综合考虑面食的口感而研发。

 

设备特色:   

◆ 结构简单、紧凑,易清洗且不易出故障;

◆ 整机运行稳定,高速运行时噪音低;

◆ 生产速度快,效率高,生产程序流畅,各环节都辅以精密电控设备控制,不会出现堵面,破酥等现象;

◆ 产品的面带经过多道压面工艺,一步步提高筋度和密度,从而提高咀嚼口感;

◆ 与食品接触的配件均符合国家食品安全要求;

◆ 本机主控制系统采用三菱PLC控制,点控部分采用进口光电感应器精密控制,自动化程度高。

本机提供免费上门技术培训指导,安装,调试,面点工艺传授。

    酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展,使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,通过加馅部件加馅,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;开启分离式捏花成型机,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能,操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座,刀座经久耐用,清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作,确保制品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。 

适用范围: 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼(糕)、老婆饼、厦门馅饼、 金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼(糖馅饼)、四川汤氏麻饼)以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。


您好,我们公司的地址是:南京浦口区柳洲北路22号小柳产业园。

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【1】从南京站或者南京南站坐3号地铁到柳洲东路站3号出口,在斜对面坐638公交车到小柳工业园即可;(南京站也可坐此路线)。

【2】开车来的话可以直接导航小柳产业园即可。

 

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