价格 | 13000.00元 |
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品牌 | 远成 |
区域 | 全国 |
来源 | 武汉远城科技发展有限公司 |
详情描述:
甜蜜素 CAS:139-05-9 别名:环己基氨基磺酸钠,甜精 英文名称:(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate 分子式(结构简式):C6H11NHSO3Na 性状:白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。甜度为蔗糖的40~50倍,为无营养甜味剂,不溶于乙醇等有机溶剂,对热、酸、碱稳定。 分子式: C6H13NO3S 分子量: 179.23 熔点: 180℃ 含量:99%以上。 包装:25公斤桶 作用: 它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的三分之一, 甜蜜素 而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。 亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。 糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。 用法 1.使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。 2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于蔗糖500克(50倍)。 甜蜜素 3.甜蜜素与蔗糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上。 4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上。 用量 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,“甜蜜素”可以作为 甜蜜素 甜味剂,其使用范围为:一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其大使用量为0.65g/kg;二,蜜饯,大使用量为1.0g/kg;三,陈皮、话梅、话李、杨梅干等,大使用量8.0g/kg。 GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定,膨化食品、小油炸食品在生产中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸。 价格:13000一吨
联系人 | 王玉洁 |
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