食品级环状糊精厂家现货68168-23-0

详情描述：

环状糊精是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子，增加被包络物对光热、氧的稳定性，改变被包络物质的理化性质。本品可与多种化合物形成包结复合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，并具有掩蔽异味等作用，为新型分子包裹材料。

中文名称 β-环状糊精

类别 医药原料和中间体

化学式 C42H70O35.xH2O

分子量：	1152.9995
 
CAS编号 68168-23-0

EINECS号：	231-493-2

包装规格 25KG/桶

物化性质：
外观 白色晶体粉末

应用范围：
在食品加工和保存过程中β-CD可以防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。