福州新款仿手工鱼丸机 商用鱼丸机价格 厂家直销品质保障

详情描述：

鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，具有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
湖北省嘉鱼的传统鱼丸。因为产地草鱼的品质好，嘉鱼鱼圆因色泽好，口感细腻，鲜香滑嫩，深受人们的喜爱。
2014年国家质检总局发布公告批准国家地理标志保护产品名单中，嘉鱼市“嘉鱼鱼圆”位居其列
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，具有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品。
产品参数：
型号：SZ-607挖式成型机
电压：220V/380V
功率：1.5kw
产量：40-200个/min
机重：153kg
外形尺寸：920*500*1700mm
 
产品简介：仿手工（挖式）成型机是一款模拟丸子手工用匙子成型的设备，解决传统切刀式成型机那种不可避免的高密度和外表皮粗糙问题。做出的丸子具有密度小、圆度好、外表皮光滑的特点，本机在做贡丸和牛肉丸这些有肉筋的丸子时是比较接近手工的丸子成型机。标配范围：20-32mm，大规格的可定做55mm以内；
1、该机采用不锈钢制造，外形美观，符合食品卫生标准；
2、馅料多少、生产速度，均能自动调节，产量可达40-200个/min，相当于12到18个工人同时手工制作的效率；
3、该机产出的肉丸具有包馅多，丸子圆度好等优点。机器运作时，丸子直接落放盘中，减少人体对制品的接触，使生产出来的产品安全且卫生；
4、可以制作不同口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多，口味可以自由变换，这在原有的基础上大大减少了生产成本；
5、自动化结构合理，一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便。
地址：南京市浦口区柳州北路22号小柳工业园