采购烧烤食材，牛碎肉板筋心管牛舌乌鸡卷山羊腿羊碎肉山羊腿等

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很有趣在国外问答论坛有老外提问道：你在中国吃过牛肉吗？味道怎么样？像我们刚才说到，虽然我们吃的牛肉不多，时间也不长，但中烹饪文化历史悠久，这并不妨碍我们烹饪出一些美味的牛肉食物。

比如卤牛肉，显然卤这种烹饪方式依然是中餐独有的烹饪技巧，外国人根本不会。选用整块的牛肉，先煮去血沫，然后锅中爆香作料加入酱油等等调味品，倒入热水，放入牛肉，先大火再小火，将牛肉熟烂入味，放凉就可食用。
主营产品：肥牛1号肥牛2号肥牛3号、雪花和牛、羊肉砖羊肉卷高钙羊砖羊上脑砖羊太阳卷羊后腿包、棱边鱼卷龙利鱼砖龙利鱼柳、牛腹肉、乌鸡卷、牛毛肚牛百叶骨髓美式肥牛牛上脑牛眼肉、牛舌牛尾、LA牛仔骨三角肉、萨拉伯尔、翼板肉、牛板腱战斧牛排西冷牛窝骨、牛胸叉、法式羊排、牛小排牛柳眼肉芯护心肉、牛隔膜黄瓜条、肋条林肉、大米龙上脑带脖肉、牛腱子牛脸、腱子心牛腩牛前、牛肉块牛碎肉、牛肉馅牛油、牛杂板筋、心管、肋条牛腩带骨牛排、牛肠牛肚牛肝牛牛鞭、杂筋蹄筋牛蹄子、牛脖骨牛棒骨牛脊骨、羊肚羊蝎子、羊蝴蝶排、羊排羊杂法式羊排羊六分体羊脸羊碎肉羊排肉、水煮羊肉水煮牛肉、山羊肉鱼皮、培根、五花肉砖卷鳕鱼串、牛心
青岛谢记牧场有限公司为青岛谢记食品有限公司旗下的精品品牌，主要经营澳大利亚、新西兰进口牛羊肉，鲁西黄牛肉，深海鱼，中餐、西餐、日韩烧烤牛羊肉等系列产品。澳大利亚现为进口牛肉 大的生产国，生产的牛肉，口味鲜美，肉质鲜嫩，肉汁丰富，肥瘦适宜。