酒店餐饮鲟鳇鱼批发价格，酒店餐饮专用鲟鳇鱼哪里卖

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重要的事情说三遍，（养殖鲟鳇鱼也叫七里浮子七里鲟鱼），（养殖鲟鳇鱼也叫七里浮子七里鲟鱼），（养殖鲟鳇鱼也叫七里浮子七里鲟鱼）冬季去东北旅游，如果你仅仅是去看雪看风景，那可真的体验不到东北的味道。

冬天的东北，有雪，有冰雕，有火炕，有大杂烩，还有东北人的生活。体验东北人的生活，不防去东北的菜市场看看。

西南很多的菜市场，鱼是比拟醒目的。西南人历来不吝啬吃的，虽然一到冬天，气温降到零下十几二十多度，但菜市场的海鲜鱼市却是十分的受欢送。

我本以爲只要俄罗斯西伯利亚那种终年冰天雪地的中央才会有那种砖头一样的冻鱼。卖鱼就跟卖砖头一样，往地上一扔，哐外地响。但其真实西南，很多中央的鱼市品种并不比俄罗斯鱼市逊色。每年气温降到了零下当前，路途两旁别提有多繁华，很多商店门口也自动变成了海鲜市场，什麼三文鱼、金枪鱼、鲍鱼之类的海鲜简直都是随处可见，价钱也不贵。

在黑龙江省佳木斯市的抚远县，这里黑乌两江交汇处，有100多种鱼类，黑斑狗鱼、兔子鱼、鲟鳇鱼等新颖美味的鱼在这里都能找到。每到夏季，这里的冻鱼就十分炽热，中国人口远比俄罗斯人多，冻鱼市场生意非常红火。根本上一到清晨，本地的居民以及外地的零售商就汇集中来购置。

在西南同江，这里有黑龙江大的鱼市，这里鱼的来源十分广，有西南自产的鱼类，还有从俄罗斯出口的狗鱼、鲤鱼、鲫鱼、白鱼、草鱼、鳌花等。这里气温也是十分冰冷，动不动就到达零下二十多度，因而这里的鱼市，满大街都是冰棍鱼，几乎就是一道车载斗量的景色。而这里的商家，也基本就不必担忧海鲜一时半会卖不出去，由于这些鱼放在室外，比放在冰柜里都新颖。可以放好几个月。

能够是爲了洁净整洁，节省空间，这些冻鱼根本上都是到插在地上，一条一条的，整划一齐，十分风趣。假如遇到略微大一点的鱼，买的人不情愿全部买走，那就锯成几段卖。普通不必刀子切割，根本上都是用锯子，就像锯木头一样。只见华兹华兹几下，一条大鱼就变成了几段。

在极寒天气，西南的冻鱼，压根儿就不必担忧能否新颖。每一条冻鱼，根本上一出水就被冻住了，扔在太阳底下也没事儿，都是被冻住的。而且假如是切断的鱼，你完全可以在冻鱼的横截面看到明晰的纹理，纹理越明晰，颜色越鲜红，冻鱼越新颖。这也是西南人总结出来的。

黑斑狗鱼、兔子鱼、鲟鳇鱼这种冻鱼，合适做生鱼片，刀子一削，就像削水果一样，生鱼片就变成了薄薄的片儿。西南人间接拿生鱼片酱吃，十分美味。

除了冻鱼，西南的菜市场还有活鱼。活鱼的品种也十分多。大狗鱼、老头鱼、雅罗鱼等等都有，这些鱼都是抗冻型的鱼，即便气温底下，也还能存活。但是在菜市场，活鱼怕的就是结冰。

在西南的菜市场，卖鱼的商贩十分辛劳，由于气温底下，简直隔一两分钟，水槽里就会结冰，假如不及时清算，重新注水，活鱼就会被冻住，变成冻鱼。

初，给大家放一张图：这是几年前发作在哈尔滨高速上的事：高速发作交通事故，集装箱车被翻，后果集装箱里的活鱼霎时变成冻鱼。

作者：酒叔；图片来源弹指一杯、隐秘档案；书写一些旅途故事，发现一些旅游趣事，我眼中的景色，一定异乎寻常！  乌苏里江鱼行坐落于美丽的抚远市，地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带。抚远市地处中国陆地东端，也是中国早见到太阳的地方，抚远拥有275公里的中俄界江黄金水道，与俄罗斯第二大城市哈巴罗夫斯克隔江相望，乌苏里江是全国野生鱼品种多、分布广、资源为丰富的淡水流域，抚远水产资源丰富，三江交汇盛产大马哈鱼，鲟鳇鱼三花五罗等名优特产鱼，抚远是中国大马哈鱼之乡，中国鲟鳇鱼之乡，抚远市生态资源保存完好，是世界上仅存的三大黑土带之一，土质肥沃。中国大湿地——三江湿地，位于抚远市境内，湿地面积300万公顷

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