板栗杀菌锅 燕窝高温灭菌锅

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板栗杀菌锅 燕窝高温灭菌锅不同的产品需要不同的杀菌方式，有的时候同一种产品因为他的包装方式不同，杀菌方式也会不同。像是燕窝杀菌，一般情况下是需要用到水浴杀菌的，但是如果是玻璃瓶包装的，就要用到喷淋式杀菌了。因为玻璃瓶包装的，板栗杀菌锅如果是热水直接接触之后再进行冷水降温，容易出现爆瓶现象。所以玻璃瓶包装的产品就要用喷淋式杀菌，具体情况可以lianxi我们。
板栗杀菌锅 燕窝高温灭菌锅从杀菌方式上分有三种：
立式杀菌锅 1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，高温杀菌锅厂家由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，高温杀菌锅厂家杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，板栗杀菌锅所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。双层水浴杀菌锅分为两部分，是有和杀菌锅相同大小的加热罐和杀菌罐组成，加热罐内可以提前预热杀菌水和收回杀菌完的热水，加热罐是采用高压罐，这样杀菌完的热水在收回到上罐后温度基本不变，节约能耗，降低使用成本，两个罐体大小相当能使产品全部被水浸泡，保证了杀菌效果。杀菌设备配有两台水泵，分别为循环泵和降温泵，板栗杀菌锅一台水泵专门在锅内循环锅内的水，保证锅内各部位水的温度一致，使每一锅产品的品质相同。另一台水泵是往锅内打降温水，高扬程的水泵进水迅速，快速降温，保证产品的口感。