详情描述：
茶艺，是一门技艺，是了解茶和喜欢茶的——知茶性而科学泡茶，是以让茶发挥至佳境界为己任，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺，是知己知茶而健康饮茶的生活方式。并非大家随处可见的——泡茶流程表演，并非是表演的技艺。一味地追求舞台表演和泡茶流程的动作展示，忽略了“茶”这个主体，就没有所谓的“茶艺”可言了，并与茶艺的正确定义相违背。
