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茶艺是一门技艺，正如全国知名的茶艺培训学校——天晟茶艺培训学校所说的，是正确、科学地知茶性而科学泡茶和健康饮茶，缺一不可。脱离了“知茶性”这一基础，茶艺就永远不能成立，更谈不上什么茶艺培训的办学了。
