荆门南常MB-22S台式绞肉机厂家供应

详情描述：

荆门南常MB-22S台式绞肉机厂家供应
（郑经理：l89*6364*3l36）
绞肉机安装步骤:
1、拆开包装
2、将里面的配件拿出来
3、将三桶里面的配件拆出来
4、将空三通套进机器里面，用固定螺丝固定
5、将绞龙装进三通里面，绞龙上的方口一定要卡住主轴，
6、按照绞肉机刀片，刀片刀口一定要朝外
7、按照绞肉机孔板，孔板会有一点凸出来的
8、安装前螺母，开始不要拧太紧，开一下机器，没有问题了在拧紧，
9、按照肉盘，安装完成后就可以绞肉了

特点
采用优质（铸铁件）或不锈钢制造，对加工物料无污染，符合食品卫生标准。 刀具经特殊热处理，耐磨性能优越，使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便，容易清洗、加工产品范围广，物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。
用途
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

　　结构
绞肉机主要由送料机构、切割机构和驱动机构等组成。
绞肉机结构
1.机架 2.绞刀 3.挤肉样板 4.旋盖 5.纹筒 6.绞笼 7.料斗 8.减速器9.大皮带轮 10.电机 11.三角带 12.小皮带轮
送料机构
包括料斗7、绞笼6和绞筒5。其作用是输送物料前移到切割机构，并在前端对物料进行挤压。
切割机构
包括挤肉样板3,绞刀2,旋盖4。其作用是对挤压进人样板孔中的物料进行切割.样板孔眼规格有多种，可根据不同的工艺要求随时旋下旋盖进行更换。
驱动机构
包括电机10、皮带轮9、12、减速器8、机架I等工作原理编辑
工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但***不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。
使用前的准备和检查：
A：机器安放平稳后，检查运输过程中有无撞伤，各紧固件有无松动；绞肉体和成形盘内有无异物。变速箱内应注入适量齿轮油或10#机油（出厂时已加足）
B：检查电源电压是否与本机额定电压相符。
C：在外罩接地标记处可靠接地，将电源软线伸长，找专业电工将机器电源线接在全级断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查绞龙转向一一螺旋向前推进为正确。否则，切断电源调整接线。
D：每班前按图示加油点注油一次（适量），空载试运转，无异常方可使用。
4.2操作程序：
 A：支起接料盘，面粉斗内加入适量面粉，按下“ON”按钮，将和好的面团切成1-1.5kg条块状，不间断投入料口内，使料口内的面团容量始终保持在绞龙体口以上，这样才能保证绞龙连续均匀的输面，是馒头大小一致。切刀旋转可自行切下定量面团落入成形盘，成形后馒头自动抛出，进入接料盘。
 B：称量馒头大小，按机器规定数目进行称量，是否符合700-725克/X个（X=5、6、7、8、10），若不符合标准计量，应松开活动架上的蝶形螺母，调整吊轮与前盖距离，使其伸缩，达到调整馒头大小的目的。
使用的面团含水量推荐1：0.4-1：0.45作为用户参考，无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软影响成形。加工不同规格的馒头，要更换成形盘和前盖。
注意：机器在接通电源或使用过程中，严禁将手或其它硬物伸入绞龙体内或者旋转切刀接触，以免发生危险
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