| 价格 | 1.00元 |
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| 区域 | 四川省 |
| 来源 | 成都嘉叶生物科技有限公司（官网） |
详情描述：
过氧化氢酶
中文名称：过氧化氢酶
中文同义词：过氧化氢酶 血中氧化酶
英文名称：CATALASE
CAS号：9001-05-2
EINECS号：232-577-1
密度：1.06 g/mL at 20 ℃
闪点：41 ℃
化学性质：无色液体。 溶于水,水溶液一般呈浅棕黄色至棕色,几乎不溶于乙醇。适pH值7.0,在稀酸中作用受阻。适温度0～10℃,温度过高或过氧化氢浓度过大均能破坏其活性。
酶活力：20万
包装：25kg塑料桶
产品用途：用于生化研究、食物防腐,临床上常用作诊断酶,测定葡萄糖含量。 酶制剂。主要用于干酪、牛奶和蛋制品等的生产，以消除由紫外线照射时产生过氧化氢而造成的特异臭味；亦可用作面包制造时的疏松剂。在牛奶中的高用量为20mg/kg。
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