燕窝养肺

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西医里的肺指的是呼吸器官，而中医里的肺更为宽泛，气血津液的运行和滋养都属于肺的功能。肺部是我们身体娇贵的脏器之一，但又实时面临着侵害。
 
雾霾天人的嗓子和咽喉会疼，是因为咽喉和气管在吸附2.5微米以上的颗粒，但是2.5微米以下的颗粒会钻进人体的肺泡，而0.3微米及以下的颗粒会在呼吸系统里畅通无阻。很多人都知道雾霾当中含有众多pm2.5颗粒，但是不一定知道厨房的油烟当中也含有pm2.5颗粒。原因在于，热油炒菜时其实是一种油的燃烧。油脂分子在热量的情况下，非常细小的油脂团就分解出来了。分解出来的颗粒物，可能保持了原本状态，可能飞到空气中变成苯并芘等物体，有的时候爆炒的时候，空气中的pm2.5甚至可以暴增到1000多微克/立方米
 
 
肺癌是香烟致死的主要原因，但仅占1/3，其余2/3主要由心血管疾病和肺部疾病瓜分，其中肺病是香烟致死的主要因素之一，其中慢性阻塞性肺病，表现为呼吸短促、咳嗽和咯痰，随着时间推移，越来越严重。全世界每年300万人死于慢阻肺，其中120万人是由吸烟导致的。
 
曾经有人做过一个实验，测试者在五平米左右的封闭空间区内，吸食了三根烟以后，室内的PM2.5浓度为3673微克每立方米，超过国家标准的40倍。而北京严重的雾霾天气，PM2.5的浓度为300-400微克每立方米，仅为实验所得数据的十分之一。在空气不流通的空调房或者车内抽烟，吸收的有害物质，比吸雾霾要多十倍。
 
面对这些问题的时候，坚持吃燕窝，肺部及整个呼吸系统的问题都会有所改善，我们无法改变环境，但可以通过每天一碗燕窝的坚持，改善自己和家人的健康。