药用级乳酸钠500g符合药典有资质CP版医用

详情描述：

使用         FAO/WHO(1984)：果酱、果冻和橘皮果冻(用于维持Ph值2.8～3.5)；人造奶油、肉类汤料、食用冰及加冰混合料、食用干酪素(用量均以正常生产需要为限)。
GB 2760-2000(g/kg)：肉及禽肉类，30；糖果，10；饺子皮类(以皮计)2.4。
食品添加剂1大允许使用量1大允许残留量标准    
添加剂中文名称     允许使用该种添加剂的食品中文名称         添加剂功能     1大允许使用量（g/kg）       1大允许残留量（g/kg）
乳酸钠     食品         水分保持剂     按生产需要适量使用（有特别规定的除外）    
化学性质        无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强吸水能力。无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油。一般浓度为60%～80%(以重量计)。
用途        调味料；Ph值调节刺(如用于清酒)；风味改进剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑料；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂。
用途        调味料；pH值调节剂(如用于清酒)；风味改进剂；防冷剂；抗氧化增效剂；乳化剂；焙烤食品(蛋糕、蛋卷、饼干等)的品质改进剂；保湿剂；干酪增塑剂。用量均以正常生产需要为限(FAO/WHO，1984)。
用途        用于食品的保鲜、保湿、增香及用作制药原料
简介/乳酸钠溶液
乳酸钠溶液
拼音名：Rusuanna Rongye
英文名：Sodium Lactate Solution
本品含乳酸钠(C3H5NaO3)不得少于40.0％(g/g) 。
性状/乳酸钠溶液
本品为无色或几乎无色的澄清黏稠液体。
本品能与水、乙醇或甘油任意混合。
【鉴别】 本品显钠盐与乳酸盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。
检查/乳酸钠溶液
酸碱度 取本品加水制成每1ml 中含乳酸钠0.112g的溶液，置水浴中加
热30分钟，放冷，依法测定（附录Ⅵ H），pH值应为6.5 ～7.5 。
氯化物 取本品1.0g，依法检查（附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml 制成的对
照比较，不得更浓(0.005％) 。
硫酸盐 取本品2.0g，依法检查（附录Ⅷ B），与标准硫酸钾溶液2.0ml 制成的对
照液比较，不得更浓(0.010％) 。
枸橼酸盐、草酸盐、磷酸盐或酒石酸盐 取本品1.0g，加水适量使成5ml ，混匀