价格 | 面议 |
---|---|
区域 | 全国 |
来源 | 山西锦洋药用辅料有限公司 |
详情描述:
涤,即可获得略带黄色的食用乳糖,其纯度可达99.6%,若再进行重结晶,则可制得高纯度的医用乳糖。人乳和牛乳中含乳糖分别为5~ 7%和4%。乳糖常用于婴儿食品,在食品工业中还广泛用于饮料、西式香肠、调味酱、即溶食物、香辛料混合物及肉类产品,以补充低甜度,增强香气,延长销售期及提高产品价值。也可制成其他衍生物(如异性乳化糖)以供加工不同食品之用,也常用作药片的制片剂。 溶解度(刘润红辅料) 乳糖的溶解度比蔗糖小,而α-型与β-型乳糖的溶解度也存在着差异。将乳糖投入水中后,即有部分乳糖溶解于水,达到饱和时的溶解度就是α-含水乳糖的溶解度,也称为1初溶解度。乳糖的1初溶解度较低,受水温的影响较小,将上面的饱和溶液振荡或搅拌时再加入乳糖仍可溶解,而1后达到饱和点,这就是乳糖的1终溶解度。所以乳糖的1终溶解度是指α-含水乳糖和β-乳糖在某一温度下的平衡溶解度。 乳糖的溶解度随温度的升高而增加,受温度影响较大。 稳定性和贮存条件 潮湿条件下(湿度大于80%)易染霉菌。随着贮藏时间延长,乳糖颜色可能变为棕色,湿热加速这种变化。α-乳糖一水合物在空气中稳定,室温下不受湿气的影响,但无定型形式的乳糖则视其干燥程度而定,可能会受到湿气影响而转变为一水合物。一水合物加热到120℃即成无水物。β-乳糖的饱和溶液在放置过程中可能产生α-乳糖晶体沉淀,溶液有变旋性。乳糖应置于密闭容器中,阴凉干燥处存放。水中溶解度(g/100ml)
联系人 | 吉力霞 |
---|