价格 | 199999.00元 |
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品牌 | 史密力维 |
区域 | 全国 |
来源 | 河北史密力维环保科技有限公司 |
详情描述:
史密力维公司引进传统酿酒工艺,国内自主研发了精酿啤酒设备,可以满足不同消费群体、不同口味的需求;使原本复杂、繁琐的操作方法变得简单,生产出纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温灭菌,从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份,由初始的麦芽粉碎环节,在不同的罐内制备麦汁、原液,经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆,可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备,可将啤酒灌瓶或装听,从而保存更长时间。为中小投资者提供了就业机会和致富良机,适合个人、集体、企业投资建设小型啤酒厂、精酿啤酒厂。 根据 啤酒生产许可证审查细则 要求,必备的生产设备如下: 1.原料粉碎设备;2.糖化设备;3.糊化设备;4.麦汁过滤设备;5.煮 沸设备;6.回旋沉淀设备;7.麦汁冷却设备;8.酵母扩培设备;9.发酵罐; 10.啤酒澄清设备;11.清酒罐;12.灌装设备;13.杀菌设备(熟啤酒应具备); 14.无菌过滤和无菌包装设备(生啤酒应具备)。 生啤酒的生产还应有全面的生产过程无菌控制。 特种啤酒的生产应有与特种啤酒生产工艺相适应的生产设备,如:冰啤酒的生产应有冰晶化处理设备。 啤酒的主要生产过程是: 糖化——发酵——储酒——过滤——包装。 糖化的作用解释起来比较复杂,外行理解不了,简单点说就是把大麦芽和大米等固体原料做成可供酵母发酵的麦汁,并添加酒花。 发酵就是让酵母利用麦汁中的糖类进行无氧发酵,产生酒精和二氧化碳,还有各种风味物质,把麦汁变成啤酒。 发酵完成后的啤酒通常还要再低温储存一段时间才进行下一步。 过滤就是把发酵完成后的啤酒中的固体物质(主要是酵母)过滤除去,让啤酒清亮 。 包装就是把过滤好的啤酒包装成成品并杀菌。 售后服务模式: 免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。 免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。 史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修10年 提供终身维修服务,保证各地用户及时得到服务 终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。 啤酒生产设备有哪些
联系人 | 张然 |
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