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自酿啤酒设备之精酿经营模式

发布时间 2024-07-10 收藏 分享
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来源 郑州麦德氏啤酒酿造技术有限公司

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随着时间的推移,精酿啤酒对于消费者来说是越来越喜欢了。浓郁的麦芽香气,醇厚的口感,各种各样的风格口味。现在精酿啤酒的经营模式也是越来越多样化了,接下来麦德氏啤酒设备小编带着大家一起来了解一下有关精酿啤酒的经营模式,想要从事精酿行业朋友们一起来看看吧!

其实精酿啤酒的经营模式有很多种,但这还是和自己的投入有着直接关系的,啤酒屋、小酒馆、小酒吧、餐饮结合、线上线下等等很多种。

一、自己开店做精酿小酒馆,不自己酿造,进成品酒。这种经营模式比较简单省事,就是一个进和卖。但是进成品精酿啤酒,需要有好的进货渠道,对酒的品质要求也比较高。和直接上精酿啤酒设备相比,开始的投入会少很多,但是这种经营模式后期成本较高、利润较低,并且成品酒的品质可能会不够稳定。

二、直接购入设备,自己酿造精酿鲜啤售卖。自己酿造的成本相对较低,可以有多种渠道去销售,比如可以是那种简单的直接售卖,可以是线上的外卖,社区群运营,还可以和一些餐饮店、大排档、火锅店等去合作等等都是可以的。这些场所大多对品质要求不高,价格实惠,量大。另外还可以做那种装修比较有风格的主体酒吧、酒馆、静吧之类的,加上一些简单的餐食,这样的场景一般价格会相对好些,对品质的要求也高些,比较有格调,在装修装饰上投入多一些。

三、另外一个就是可以开啤酒厂。开啤酒厂前期的投入会高一些,需要一些相对大型一些的啤酒酿造设备,但是出产量也会很大,这种就可以做桶装,走量走渠道销售。去和各种大的酒店、饭店、KTV、商店等地方合作,进行批发配送。

关于精酿啤酒设备的一些经营模式很多,小编就先浅说这么多,如果您还想了解那些,记得留言给我,麦德氏啤酒设备厂家小编会继续给朋友们带来分享的。

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