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供应酒店的精酿啤酒设备 日产500升啤酒糖化设备

发布时间 2023-03-31 收藏 分享
价格 150000.00
品牌 史密力维
区域 全国
来源 河北史密力维环保科技有限公司

详情描述:

啤酒酿造设备的产量受限于糖化设备的配置,容量大小以及每天的糖化批次数;发酵罐的容量大小、数量,以及各品类啤酒的发酵周期。不同的设备对场地大小、高度、水电气的要求不一样,根据实际情况而定。

糖化设备

 

  (一)糖化设备的类型、大小、酿造批次和产量计算

 

  一个糖化批次:糖化完成的麦汁装满发酵罐发酵,从麦芽粉碎到麦汁进发酵罐的时间7到8个小时。酒店、精酿酒吧、精酿酒坊、特色精酿餐吧使用的自酿啤酒设备和精酿啤酒糖化设备类型,一般选用500L或1000L的糖化设备配置:两器组合,两罐三器组合,两器 热水锅等组合。一天可糖化1-2个批次。考虑到人工成本及劳动强度等因素,实际也就是一天一个批次。

啤酒厂型的啤酒设备为多器糖化配置,生产模式为多批次糖化,需要倒班生产,使产能大化。简单的讲,24小时之内,:三器糖化可以完成三个糖化批次,四器糖化可以完成四个糖化批次。一套啤酒设备的大产能主要是由糖化设备配置及容量大小和糖化高批次能力决定的。

(二)发酵罐大小及数量

  日产量等于发酵罐的容积乘以发酵罐的数量再除以啤酒发酵周期天数。

  糖化设备和发酵罐的容积配比关系一般是1:1,1:2……也就是说发酵罐的容积是糖化的倍数关系。

 成套产品配置

     1、标准配置:

   ② 糖化系统;

    ③ 发酵系统;  

 ④ 制冷系统;

⑤!水处理系统;  

⑥ 清洗设备;

⑦ 控制系统

⑧售酒设备

⑨其他辅助设备

 史密力维牌鲜啤酒的品种丰富,有:黄色啤酒、黑色啤酒、红色啤酒、白色啤酒、蜂蜜啤酒、女士啤酒、保健啤酒、果味啤酒等几十种品种。*大程度的保持了史密力维原浆自酿啤酒纯天然的新鲜与营养物质。史密力维原浆自酿啤酒设备(500L现酿啤酒设备)是酒店、餐厅、酒吧、夜市、扎啤城等餐饮娱乐场所自行生产自酿啤酒的选择,可以让客人身临其境地看到啤酒酿造的整个过程。

联系人 张然
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